Die Wahrheit über Reisekaffeetassen

Reisebecher sind Einwegbecher oder Becher, aus denen Sie eine Flüssigkeit – sagen wir Kaffee – trinken können, während Sie durch die Welt streifen. Viele Kaffeetrinker sind der Meinung, dass Reisebecher erhebliche Vorteile gegenüber einem To-Go-Becher aus Plastik oder Pappe bieten, da sie wiederverwendbar sind, den Abfall reduzieren und Ihr Getränk länger auf der richtigen Temperatur halten. Für einige könnte es sogar den Nervenkitzel bieten, in den sozialen Medien im Trend zu liegen. Es verfügt möglicherweise über einen auslaufsicheren Schraubverschluss, sodass Sie es direkt in Ihre Tasche werfen können, oder über einen Trinkdeckel, der es besser zum Gehen oder Autofahren geeignet macht.

Ein Reisebecher kann als thermisch, isoliert oder vakuumisoliert beschrieben werden, was bedeutet, dass er speziell dafür konstruiert ist, kalte Dinge kalt und heiße Dinge heiß zu halten, ähnlich wie der Behälter für einen McDLT, nur dass er versagt hat. Bei Getränkebehältern sind die Begriffe „thermisch“ und „isoliert“ mehr oder weniger austauschbar. Wenn Sie jedoch eine Temperaturkontrolle anstreben, wählen Sie einen Behälter, der als eine seiner Eigenschaften Vakuumisolierung bietet.

Ein „normaler“ isolierter oder doppelwandiger Becher kann einfach einen Spalt zwischen zwei Wandpaaren haben und überträgt nach und nach Kälte auf heißen Kaffee, Wärme auf Eiskaffee oder Wärme von Ihrem heißen Kaffee auf die Hand des Benutzers – nein danke! Ein vakuumisolierter Becher oder Becher hingegen ist ein doppelwandiges Gefäß, bei dem die Luft zwischen der Innen- und Außenwand des Bechers entfernt wurde, so dass nichts mehr im Inneren verbleibt, das die Wärme übertragen könnte (denn, nun ja, da ist nichts). . Mit der Zeit wird Ihr Getränk in einem vakuumisolierten Gefäß immer noch abkühlen oder sich erwärmen – aber Sie werden überrascht sein, wie lange ein Getränk warm oder kühl bleibt.

Wir wandten uns an Anthony Dickson, CEO des beliebten Trinkgefäßherstellers MiiR mit Sitz in Seattle, um die kalten Fakten zur Getränketemperatur zu erfahren. Dicksons Meinung ist, dass die Becherhersteller kein bestimmtes Temperaturergebnis versprechen können, weil es zunächst keinen einheitlichen Temperaturstandard für „heiß“ oder „kalt“ gibt, aber er weist darauf hin, dass der Deckel eine bestimmte Temperatur haben wird Ein wichtiger Faktor dabei, ein Getränk auf der gewünschten Temperatur zu halten.

„Ihre zwei verschiedenen Arten von Deckeln werden verschließbare Deckel sein, etwas, das sich verschrauben lässt, oder [ein Deckel mit] einer Art Klappdeckel“, sagt Dickson. „Dort sind die thermischen Eigenschaften miteinander verflochten. Wenn Ihr Deckel wirklich dicht ist, ist die thermische Eigenschaft Ihres Gefäßes deutlich höher als bei einem Gefäß, das nur einen kleinen Schieber hat, der eher zum Mitnehmen gedacht ist“, fährt er fort. „Heiße Luft steigt auf und findet jedes kleine Loch, aus dem man trinkt.“

Wenn Sie jedoch hoffen, dass ein Getränk auf lange Sicht heiß bleibt, ist die Bedeutung von „immer noch heiß“ ziemlich subjektiv, sagt Dickson. Er behauptet, dass Sie mit einem vakuumisolierten Gefäß „um etwa 6:30 Uhr, wenn Sie das Haus verlassen, eine heiße Tasse Kaffee in Ihr Glas gießen können und am Ende des Tages immer noch die gewünschte Trinktemperatur haben.“ ”

Obwohl die Isolierflasche – oder Thermoskanne – erstmals 1892 vom Schotten Sir James Dewar erfunden wurde, war sie aufgrund der gläsernen Innenkammer für die erhoffte Tragbarkeit weniger haltbar. Es war im Jahr 1913, als William Stanley Jr. aus Brooklyn die Erfindung einer vakuumausgekleideten Kammer aus Stahl entwickelte. Frühe Stanley-Flaschen wurden von Kampfpiloten im Zweiten Weltkrieg zum Warmhalten von Kaffee, von Ärzten zum Transport flüchtiger Medikamente und menschlicher Organe und Berichten zufolge von Viehzüchtern zum Transport von Bullensperma zur künstlichen Befruchtung verwendet. Heute haben wir für viele der letztgenannten Anwendungsfälle bessere Methoden – aber wir haben immer noch nichts gefunden, was eine vakuumisolierte Stahlflasche übertrifft, um Kaffee heiß zu halten.

Die besten Reisekaffeebecher, die heutzutage hergestellt werden, bestehen normalerweise aus einem Edelstahlgehäuse und können einen Deckel aus Edelstahl oder BPA-freiem Kunststoff haben. Einige dieser Tassen sind mit Emaille oder „Keramik ausgekleidet“ (diese Definition ist etwas vage, informieren Sie sich daher vor dem Kauf), andere sind für zusätzliche Isoliereigenschaften mit Kupfer ausgekleidet. Alle diese unterschiedlichen Materialien können sich auf den Geschmack auswirken, und welches für Sie das Richtige ist, hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab.

Dickson sagt, dass MiiR den Begriff „verantwortungsvoll“ anstelle von „nachhaltig“ verwendet, denn wie er es ausdrückt: „Der nachhaltigste Becher auf dem Planeten ist der Becher, den Sie bereits besitzen.“

Aber da sie sich immer noch mit dem Verkauf von Bechern befassen und Sie darüber lesen, können Sie davon ausgehen, dass bei jedem Gebrauch eines wiederverwendbaren Bechers 1-3 Stück Papier und Plastik (Becher, Deckel, Strohhalm usw.) entfernt werden können. aus dem Abfall-/Recyclingstrom. Wie oft Ihr Becher genutzt wird und wie oft Sie ihn verwenden müssen, um die Umweltkosten der Herstellung auszugleichen, hängt von Person zu Person und von den Herstellungspraktiken ab (ob sie abfallfrei sind, CO2-Ausgleich verwenden, und verwenden Sie recycelte Materialien usw.) des Unternehmens, in dessen Becher Sie investieren. Natürlich müssen Sie ihn auch mit Wasser waschen! Man könnte die ganze Nacht wach bleiben und rechnen, Amirite? Wählen Sie vielleicht einfach eine Tasse aus, die wirklich zu Ihnen passt, und geben Sie Ihr Bestes.

Ja, die meisten Coffeeshops auf der ganzen Welt haben die Praxis wieder eingeführt, persönliche wiederverwendbare Tassen und Becher wieder zuzulassen oder durch ermäßigte Preise zu fördern, nachdem die Wissenschaft gezeigt hat, dass die Oberflächenübertragung von COVID unbedeutend ist.

„Es war eines der letzten Dinge, die zurückkamen“, sagt Jonathan Rubinstein, Gründer von Joe Coffee, über die Rückkehr wiederverwendbarer Tassen in Joe-Cafés im Raum NYC nach unzähligen COVID-Einschränkungen.

„Nach ihrer Rückkehr gab es kein Problem damit, dass sich die Mitarbeiter unwohl fühlten“, sagt Rubinstein. „Ich glaube, die Leute benutzen ihre eigenen Tassen genauso regelmäßig wie zuvor, weil der Aspekt der Rettung des Planeten jetzt mindestens genauso stark, wenn nicht sogar noch stärker im Fokus steht“, sagt er.

Und das alles mit der Kraft eines schönen, wiederverwendbaren Bechers.

Liz Clayton ist Mitherausgeberin bei Sprudge Media Network. Lesen Sie mehr über Liz Clayton über Sprudge.